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HOTEL ELOUNDA BAY PALACE & SPA

5/5

Elounda Bay Palace Hotel is set amongst the historic cultural and naturally varied beauty of northeastern Crete, in Elounda. Its tranquil setting at the edge of Mirabello Bay, a truly blissful place to call home, is surrounded by 20 acres of lush gardens.

This award-winning luxury resort combines Crete’s charms, unique hospitality and renowned levels of personalized service that guarantees unparallel holiday rich in leisure and easily found relaxation

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  • Nous sommes honorés d’annoncer que le Rav Nehemiah Rotenberg sera le responsable de la kashrut pour notre séjour de Pessa’h. Spécialisé dans la mise en conformité Casher des hôtels en Europe, notamment pour les périodes de Pessa’h et les mois d’été, le Rabbi Rotenberg apporte une expertise inégalée dans ce domaine crucial. Il a également développé des listes de produits kasher pour les chaînes de vente au détail en Europe, permettant ainsi une alimentation Casher de haute qualité sans avoir besoin d’importer des produits.
  • Son équipe de kashrut, soigneusement sélectionnée, possède de nombreuses années d’expérience. De plus, le Rabbi Rotenberg prend des mesures spéciales pour s’assurer que la viande et la volaille Casher sont obtenues au plus haut niveau de kashrut et au meilleur prix. Pour plus d’informations, vous pouvez contacter le Rav Nechemia Rottenberg directement

CACHEROUT GLATT CACHER LAMEHADRIN

SOUS LA SUPERVISION DU

RAV NEHEMIA ROTTENBERG

SANS KITNYOT / SANS CHROUYA

Vérification méticuleuse des salades vertes, épices et de tous les aliments

Le chef de renommée mondiale Meir Adoni sera parmi nous lors de notre séjour organisé. Il ne viendra pas seul : sa brigade d’experts, composée des meilleurs talents de la gastronomie, l’accompagnera pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
Considéré comme un mentor de la cuisine orientale et un leader de la gastronomie mondiale, Meir Adoni est un véritable gentleman de l’innovation culinaire. Il dirige des restaurants à travers le monde, est producteur d’événements de restauration de boutique, conférencier, auteur de livres de cuisine, développeur d’applications et même star de la télévision.
À l’âge de 22 ans, Meir Adoni a entrepris un voyage culinaire qui l’a conduit à étudier au prestigieux Cordon Bleu à Sydney, puis à La Maison Lenôtre à Paris. Pour lui, voyager et découvrir le monde culinaire est crucial. Comme il le dit lui-même:
“Pour moi, le fait d’avoir été dans différentes cuisines – chacune avec une tradition de milliers d’années a fait de moi ce que je suis aujourd’hui. Les différents ingrédients, techniques et modes de gestion ont tous été une grande inspiration pour moi.”
Pour ce séjour, le chef Adoni et son équipe se concentreront sur ce qu’ils font de mieuxx créer des repas gastronomiques inoubliables. Chaque repas sera une occasion unique de découvrir la magie de la cuisine de Meir Adoni, une expérience qui promet d’être aussi enrichissante que délicieuse.Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager cette aventure gastronomique exceptionnelle avec vous !

Entertainment

Nous sommes conscients de l’importance de la célébration de Pessa’h et du Seder en particulier. C’est pourquoi les Sedarim se passeront de manière privé table par table, vous permettant de célébrer cette fête importante en toute intimité avec votre famille ou vos amis. Pour les petits groupes qui souhaitent une expérience encore plus personnalisée, nous offrons également la possibilité de réserver une salle privée pour votre Seder, sous certaines conditions. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails. Nous comprenons également que certains de nos invités pourraient être seuls pour cette occasion. Dans ce cas, nous ferons en sorte de vous rattacher à un groupe accueillant afin que vous puissiez passer le meilleur Seder possible, dans une atmosphère chaleureuse et communautaire. Le bon déroulement des Sedarim est notre priorité. Notre équipe dévouée mettra tout en œuvre pour faire de cette soirée un moment inoubliable. Des Haggadot de Pessa’h seront disponibles sur place pour le confort de tous, et de la Matsa Chemoura peut être fournie sur demande pour ceux qui souhaitent suivre les coutumes les plus strictes

Sedarim

Nous sommes conscients de l’importance de la célébration de Pessa’h et du Seder en particulier. C’est pourquoi les Sedarim se passeront de manière privé table par table, vous permettant de célébrer cette fête importante en toute intimité avec votre famille ou vos amis. Pour les petits groupes qui souhaitent une expérience encore plus personnalisée, nous offrons également la possibilité de réserver une salle privée pour votre Seder, sous certaines conditions. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails. Nous comprenons également que certains de nos invités pourraient être seuls pour cette occasion. Dans ce cas, nous ferons en sorte de vous rattacher à un groupe accueillant afin que vous puissiez passer le meilleur Seder possible, dans une atmosphère chaleureuse et communautaire. Le bon déroulement des Sedarim est notre priorité. Notre équipe dévouée mettra tout en œuvre pour faire de cette soirée un moment inoubliable. Des Haggadot de Pessa’h seront disponibles sur place pour le confort de tous, et de la Matsa Chemoura peut être fournie sur demande pour ceux qui souhaitent suivre les coutumes les plus strictes

Kid Club / Baby Club

Baby Club

De 6 mois à 3 ans
Avec des puéricultrices professionnelles, notre priorité c’est la sécurité et l’amusement de votre bébé de 6 mois à 3 ans dans un espace spécialement conçu pour lui: Balades en plein air, comptine, parcours de motricité, éveil musical.
Horaires: 10H-12H/13H30-17H30.

Kid Club

De 4 à 6 ans / De 7 à 12 ans
Des programmes de jeux, ateliers et sport seront proposés par tranches d’âge.
Des soirées spectacles telles que des pièces de théâtre, des danses… viendront compléter ces journées et laisser dans leurs esprits les souvenirs merveilleux de ces vacances de Pessah 2024 pleines d’aventures.
Nous récupérons vos enfants pour le repas à 19h et nous les accompagnerons jusqu’à 21h30.
Horaires: 10H-17H/19H30-21H00
Nous vous offrons également une possibilité de baby sitting payant en soirée, à réserver sur place à partir de 21H30 et de NOUNOU PIVEE (devis sur demande).

Vie Juve

Rav Moshé Mergui Roch Yechiva et Mohel, le Rav Moshé Mergui a aidé de nombreux azuréens à intégrer des Yeshivot et à devenir des Talmidé hakhamim.
La Yéchivah Torat Haïm – CEJ (31 avenue Henri Barbusse) fut créée en 1973 à l’initiative du Rav Benjamin Ringer (zal) disparu à 39 ans en 1979, elle est actuellement dirigée par le Rav Moshé Mergui.
C’est un rav disponible et à l’écoute 24H/24 de la naissance au dernier devoir de chaque juif. Le Kollel est dirigé par son fils, le Rav Imanouel Mergui qui exerce à plein temps. Les avrehim consacrent leur journée à l’étude. Certains se forment pour devenir de futurs cadres communautaires.
Cours et conférences
Les Rabbanim seront à la disposition du public pour répondre aux questions d’halakha dans les différents domaines. Des Chiourim et conférences interactives durant le séjour seront tenues journalièrement par nos Rabbanim. Une étude du Daf Hayomi sera également organisée tous les matins. Une recherche du Hamets sera organisée la veille (le 14 Avril au soir) Deux offices, Ashkenaz et Séfarade seront organisés pour le respect des Minhaguim de chacun..

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